Semi di Nigella 180g (Habba Sawda حبة البركة) per Pane, Formaggi e Tisane

Aggiungi un sapore unico e straordinari benefici alla tua alimentazione quotidiana con i Semi di Nigella  (حبة البركة / Habba Sawda / Cumino Nero) .

Conosciuti anche come Kalonji o Cumino Nero, questi piccoli semi neri sono considerati fin dall'antichità un vero e proprio elisir di benessere nella tradizione orientale e mediterranea.   

Dal punto di vista organolettico, la nigella offre un profilo aromatico complesso ed inteso, con note che ricordano l'origano, il pepe nero, la cipolla e un leggero retrogusto nocciolato. È la spezia tradizionale per eccellenza usata per guarnire il pane fatto in casa (come il Khobz e il Naan), arricchire formaggi freschi, insaporire focacce, insalate, verdure grigliate, stufati e marinature di carne e pesce.

Confezionata in un pratico barattolo trasparente da 180g con elegante tappo nero spargitore salva-freschezza, questa spezia  garantisce semi puri, puliti e croccanti per tutte le tue ricette.   

Caratteristiche principali:

• Semi di Nigella Sativa Puri (Habba Sawda): Selezionati da origine India per garantire la massima qualità e concentrazione aromatica.   

  
  

• Gusto Aromagico e Croccante: Note speziate, leggermente pepate e noccolate che donano personalità e consistenza ai piatti.

  
  

• Indispensabile per Panificazione e Pasticceria Salata: Perfetti da spolverare su pane, focacce, grissini, taralli e lievitati prima della cottura.

  
  

• Ricca di Proprietà Benefiche: Tradizionalmente nota per sostenere il sistema immunitario, favorire la digestione e donare vitalità.

  
  

• Pratico Barattolo Salva-Aroma: Formato da 180g in contenitore trasparente con comodo tappo dosatore spargitore.   

  
  

Modalità di utilizzo consigliate:

1. Per Pane e Lievitati: Spolvera un'abbondante manciata di semi di nigella sulla superficie di pane, focacce o naan spennellati con olio o uovo prima di infornare.

   
   

2. Per Formaggi, Zuppe e Insalate: Aggiungi un pizzico di semi crudi su formaggi freschi (come feta o caprino), hummus, vellutate di verdure o insalate per una nota croccante e aromatica.

   
   

3. Per Infusi e Tisane Benessere: Pesta leggermente mezzo cucchiaino di semi di nigella e lasciali in infusione in acqua bollente insieme a un cucchiaino di miele per una bevanda tonificante e protettiva.