Pasta Mhamsa DARI 500g per Zuppe, Mhamsa e Stufati محمصة متوسطة
Porta in tavola la ricchezza e il sapore autentico della tradizione magrebina con la Pasta Mhamsa DARI Petit Plomb Moyen N°3 500g (محمصة متوسطة / Petit plomb moyen N°3). Prodotta dal celebre brand marocchino DARI, garanzia di qualità superiore (Qualité Premium), questa pasta è realizzata esclusivamente con 100% semola di grano duro di prima scelta.
Caratterizzata da sfere di semola tonde e consistenti (Petit Plomb / Mhamsa), questa pasta vanta una tenuta in cottura eccellente e una straordinaria capacità di trattenere i sughi. È l'ingrediente tradizionale insostituibile per la preparazione della celebre Mhamsa (stufata con salsa di pomodoro, aglio, verdure, carne d'agnello o pollo e spezie tradizionali come Ras El Hanout), ma si rivela ideale anche per arricchire minestre invernali, Chorba, zuppe di legumi, o servita fredda in ricche insalate estive.
Confezionata nel classico pacco blu e rosso da 500g, assicura la massima freschezza, genuinità e una riuscita impeccabile per i tuoi piatti in famiglia.
Caratteristiche principali:
100% Semola di Grano Duro (Qualité Premium): Prodotta in Marocco da DARI per garantire una qualità e tenuta in cottura impeccabile.
Formato Tondo Tradizionale (محمصة / Petit plomb): Calibro N°3 Moyen, perfetto per stufati ricchi e zuppe corpose.
Capacità di Assorbimento Straordinaria: Trattiene perfettamente i sapori di brodi, spezie e condimenti.
Simbolo della Gastronomia Magrebina: Perfetta per la Mhamsa stufata al pomodoro, Chorba e piatti unici invernali.
Confezione Sigillata da 500g: Pratica e sicura per preservare al meglio freschezza e proprietà organolettiche.
Modalità di preparazione consigliate:
Preparazione Stufata Tradizionale (Mhamsa Salsata): Soffriggi in una pentola cipolla, aglio, carne o verdure con olio d'oliva, concentrato di pomodoro e spezie. Aggiungi acqua o brodo e lascia cuocere. Versa la Mhamsa negli ultimi 10-12 minuti di cottura a fuoco lento fino a quando la pasta risulterà tenera e la salsa ricca e densa.
In Zuppe e Minestre (Chorba): Aggiungi le perle di Mhamsa direttamente nel brodo bollente negli ultimi 10 minuti di cottura, mescolando di tanto in tanto.
Cottura a Vapore (tipo Couscous): Inumidisci leggermente con olio e acqua, cuoci nel cestello della cuscussiera per 2 passaggi fino ad ammorbidirla, servendola poi con burro e condimenti a scelta.
