Lupini Secchi (Termes)400g Legumi Secchi per Aperitivi, Snack Tradizionali

Scopri la qualità e la tradizione dei Lupini Secchi Selezionati Mia (Lupine / Termes) 400g (ترمس جاف / Lupine / Termes Mia). Accuratamente selezionati per calibro e integrità, questi lupini secchi rappresentano uno degli snack tradizionali più amati e diffusi nella cultura gastronomica mediorientale, magrebina e mediterranea.   

I lupini (Termes) sono celebri per la loro consistenza croccante e il sapore ricco e caratteristico una volta deamarizzati e salati in salamoia.

Sono lo snack ideale da servire durante aperitivi, antipasti tradizionali, cene conviviali in famiglia o per arricchire fresche insalate di legumi.   

Oltre a essere sfiziosi e gustosi, i lupini vantano eccezionali proprietà nutrizionali: sono naturalmente ricchissimi di proteine vegetali, fibre alimentari, sali minerali e hanno un bassissimo contenuto di carboidrati e grassi, rendendoli perfetti per chi segue uno stile di vita sano, bilanciato o sportivo.

Confezionati nel pratico sacchetto sigillato da 400g con la caratteristica etichetta Mia, mantengono intatte nel tempo la freschezza e tutte le proprietà organolettiche originali.   

Caratteristiche principali:

• Lupini Secchi di Prima Scelta (Termes): Chicchi selezionati, integri e di qualità superiore per uno snack tradizionale perfetto.   

  
  

• Snack Tradizionale ed Aperitivo: L'ingrediente classico per la preparazione dei tipici lupini in salamoia da servire durante gli antipasti.

  
  

• Eccellente Profilo Nutrizionale: Ricchissimi di proteine vegetali e fibre, a basso contenuto di carboidrati.

  
  

• Adatti a Diete Sane e Vegetariane: Un'alternativa naturale e nutriente per spezzare la fame durante la giornata.

  
  

• Confezione Sigillata da 400g: Sacchetto pratico da 400g che garantisce una conservazione prolungata in dispensa.   

Modalità di preparazione e deamarizzazione consigliate:

1. Ammollo Iniziale: Metti a bagno i lupini secchi in abbondante acqua fredda per circa 24 ore.

   
   

2. Cottura: Scolali, trasferiscili in una pentola con acqua pulita e cuocili a fuoco medio per circa 45-60 minuti fino a quando risulteranno teneri ma doppi e compatti.

   
   

3. Deamarizzazione (Toglier l'amaro): Scolali e mettili in una ciotola capiente coperti d'acqua fredda. Cambia l'acqua 2 volte al giorno per circa 4-5 giorni fino a quando avranno perso completamente il gusto amaro.

   
   

4. Salamoia e Servizio: Una volta pronti, conservali in acqua salata (salamoia al 5-7%) in frigorifero. Servili freddi con una spolverata di cumino, sale e un filo di succo di limone fresco!