Fagioli dall'Occhio Secchi 400g per Zuppe, Stufati, Loubia e Insalate فاصوليا
Porta sulla tua tavola il sapore autentico e la genuinità dei Fagioli dall'Occhio Secchi (فاصوليا ذات العين السوداء / Fagioli dall'Occhio Chatir). Caratterizzati dal tipico e inconfondibile macchiolino nero centrale, questi legumi di prima scelta sono apprezzati per la buccia delicata, la pasta tenera e il gusto unico, delicatamente nocciolato.
A differenza di altre varietà di fagioli, i fagioli dall'occhio vantano un tempo di cottura più rapido e una digeribilità eccellente. Sono ideali per la preparazione di un'ampia varietà di ricette tradizionali e mediterranee: dalle varianti regionali della Loubia marocchina e stufati aromati alle spezie, fino a minestre, zuppe di legumi, contorni saporiti e ricche insalate fredde estive.
Essendo un alimento naturalmente ricco di proteine vegetali, fibre alimentari, ferro e minerali, i fagioli dall'occhio costituiscono una scelta sana e bilanciata per la nutrizione quotidiana di tutta la famiglia.
Confezionati nel pratico sacchetto sigillato verde , mantengono inalterati nel tempo l'aroma, la freschezza e tutte le proprietà organolettiche originali.
Caratteristiche principali:
Legumi di Prima Scelta : Selezionati con cura per offrire calibro omogeneo, integrità e massima qualità organolettica.
Gusto Delicato e Cottura Più Rapida: Buccia fine e pasta morbida che assorbe perfettamente condimenti e spezie senza sfaldarsi.
Versatilità Straordinaria in Cucina: Perfetti per la Loubia, stufati di verdure e carne, zuppe tradizionali o colorate insalate estive.
Formato Pratico : Confezione robusta e sigillata per una conservazione ottimale in dispensa.
Modalità di preparazione e cottura consigliate:
Ammollo (Facoltativo o Breve): Metti a bagno i fagioli dall'occhio in acqua fredda per circa 4-6 ore. Grazie alla loro buccia sottile, possono essere cucinati anche con tempi di ammollo ridotti.
Cottura Tradizionale: Scolali, risciacquali e cuocili in abbondante acqua fredda non salata a fuoco lento per circa 40-50 minuti, fino a quando risulteranno teneri. Aggiungi il sale solo a fine cottura.
In Stufati e Loubia: Aggiungili alle tue basi di pomodoro, aglio, cilantro, cumino e paprika per farli mantecare e creare una salsa ricca e cremosa.
