Caffè Turco Sebahat Kafelo 250g – Caffè Macinato Extra Fine per Cezve / Ibrik
Scopri l'aroma ricco, intenso ed avvolgente del vero caffè tradizionale orientale con il Caffè Turco Sebahat Kafelo 250g (Türk Kahvesi / Café Turc Moulu).
Prodotto con chicchi di caffè attentamente selezionati, tostato sapientemente e macinato in una polvere extra fine impalpabile, questo caffè è ideato per regalare una crema densa, persistente ed un sapore profondo ed inconfondibile.
La preparazione del caffè turco è un vero e proprio rituale di convivialità e lentezza, famoso ed apprezzato in tutto il Medio Oriente, nel Maghreb ed in Grecia. Cucinato nel tipico pentolino in rame o ottone (Cezve o Ibrik), il Caffè Kafelo sprigiona note tostate, calde ed aromatiche con una piacevole corposità in tazza.
Confezionato nella pratica busta sottovuoto salva-freschezza da 250g, protegge perfettamente la fragranza e gli oli essenziali del caffè appena macinato, garantendo un'esperienza di degustazione autentica ad ogni tazza.
Caratteristiche principali:
Macinatura Extra Fine Certa: Polvere sottilissima studiata specificamente per l'estrazione tradizionale in Cezve/Ibrik.
Miscela di Alta Qualità (Türk Kahvesi): Chicchi tostati a regola d'arte per garantire un gusto ricco, denso ed un aroma persistente.
Crema Densa e Vellutata: Permette di ottenere la classica schiuma ricca in superficie tipica dell'autentico caffè turco.
Perfetto per Speziature Tradizionali: Ottimo da gustare puro o personalizzare con un pizzico di cardamomo in polvere o acqua di fior d'arancio.
Confezione Sottovuoto da 250g: Mantiene inalterati nel tempo l'aroma fresco, il profumo intenso e le proprietà organolettiche.
Modalità di preparazione consigliate:
Dosaggio: Per ogni tazzina da caffè turco, versa nel pentolino (Cezve) circa 1 tazzina d'acqua fredda, 1 cucchiaino colmo di Caffè Sebahat Kafelo e zucchero a piacere (da aggiungere prima della cottura).
Cottura Lenta: Mescola delicatamente a freddo, poi metti il pentolino su fuoco molto basso senza più mescolare.
Schiuma e Servizio: Quando il caffè comincia a scaldata e forma una ricca schiuma in superficie prima di bollire, togli dal fuoco e distribuisci la schiuma nelle tazzine con un cucchiaino. Riporta un secondo sul fuoco sfiorando l'ebollizione, quindi versa lentamente il caffè nelle tazzine. Lascia depositare il fondo sul fondo della tazzina per 1-2 minuti prima di gustare.
